Carte Blanche

Vier volwaardige bereidingen rond

de mooiste producten van het moment

Een ervaring waarin product,

seizoen en dagelijkse inspiratie centraal staan

99 euro

Kaas in plaats van het dessert 11 euro

              Kaas voor het dessert 17 euro             

Vanaf 6 personen serveren wij onze Carte Blanche voor heel het gezelschap

Marktmenu

Drie volwaardige bereidingen rond

de mooiste producten van het moment

Verkrijgbaar op woensdagmiddag,

donderdagmiddag en vrijdagmiddag

58 euro

A la Carte

Onze à-la-cartekaart combineert vaste signatuurgerechten met wisselende suggesties en de mooiste producten van het moment.

Voorgerechten

Hamachi "ikejime"

radijs - zeewier

King krab

prei - beurre blanc 

Roerei

RBC platinum 30 gram - bieslook

Kalfszwezerik

cèpes - knolselder

Hoofdgerechten

Griet

Europese kreeft - aardappel 

Grijspootpatrijs

knolselder - radicchio

Ribeye Berugi (per 2 personen)

kropsla - verse friet 

______________________________________________________________

Gelieve eventuele allergieën of dieetwensen vooraf door te geven bij uw reservatie.

Onze huidige prijzen zijn geldig tot en met 17 oktober 2026